Plantas y Jardines de Uruguay
Jardinería y Paisajismo
CURSOS y TALLERES
FORMACIÓN PROFESIONAL en JARDINERÍA y DISEÑO
Inicio: MARZO
Duración: 9 meses – 1 clase semanal – 3 hs. de duración
Día y Horario: Viernes de 14 a 17 hs
Lugar: Vivero PACHAMAMA – El Pinar – Dpto. CANELONES
Diploma obtenido al finalizar el Primer Año: Especializado/a en Jardinería
Segundo Año: Técnico/a Diseñador/a de Jardines
Respaldo nacional e internacional: ALAD (Asociación Latinoamericana de Diseño) Uruguay –
SUPYA (Sociedad Uruguaya de Paisajistas y Afines)
Docente:
Adriana Gayoso Libby’s – Técnica Especializada en Jardinería y Diseño – Paisajista.
Más de 30 años de trayectoria en el rubro. Vice Presidente de la Sociedad Uruguaya de Paisajistas y Afines
🌱 Enfoque de la formación
Formación integral orientada al conocimiento, manejo y uso de especies ornamentales, incorporando criterios técnicos para la producción, reproducción y mantenimiento de jardines.
El curso articula la base botánica con la práctica real, preparando al alumno para desempeñarse con solvencia tanto en el trabajo directo con plantas como en la resolución cotidiana de espacios verdes.
Se prioriza la observación, el reconocimiento de especies y la comprensión de los procesos naturales, integrando estos conocimientos en tareas concretas vinculadas al mantenimiento, la producción y el diseño básico.
🌿 Metodología
La formación se desarrolla a través de instancias teórico-prácticas, aplicando las técnicas en jardines y espacios reales. Se trabaja en la elaboración de herbarios, producción de plantas, seguimiento de cultivos y resolución de situaciones concretas.
Cada especie estudiada se documenta mediante fichas técnicas elaboradas por el alumno, consolidando el proceso de reconocimiento y manejo.
Durante el curso se desarrolla un proyecto individual o grupal, iniciado en la segunda mitad, que integra los conocimientos adquiridos y se presenta al finalizar.
Se incluyen salidas didácticas a jardines, parques, viveros y espacios de interés, fortaleciendo la experiencia directa con las especies y su entorno.
🌿 PROGRAMA DE ESTUDIOS
🌱 Módulo 1 – Bases botánicas y conocimiento vegetal
Botánica elemental aplicada. Morfología, fisiología y adaptaciones de las plantas. Primer acercamiento al reconocimiento vegetal. Elaboración de herbario como herramienta de estudio.
Suelos y sustratos. Composición y tipos. Tierra, turba, compost, mantillo y humus. Materiales complementarios como perlita, vermiculita y fibra de coco. Preparación de mezclas para canteros, macetas y reproducción.
Árboles y arbustos. Identificación de especies, incluyendo flora nativa. Uso del nombre científico y vulgar. Elaboración de fichas de plantas como primer trabajo de investigación.
Matas, arbustillos y plantas de cantero. Clasificación en anuales, bianuales y perennes. Selección por floración y por valor ornamental del follaje.
🌿 Módulo 2 – Reproducción vegetal y producción
Reproducción sexual. Manejo de semillas, tratamientos pregerminativos, almácigos, sustratos, repique y trasplante. Seguimiento de cultivos. Primer trabajo práctico supervisado.
Reproducción asexual. Técnicas de propagación: esquejes, estacas, división de matas, bulbos, rizomas, estolones y otros métodos. Introducción a acodos e injertos. Manejo de herramientas y técnicas de poda asociadas. Segundo trabajo práctico supervisado.
🌿 Módulo 3 – Floricultura y especies ornamentales
Flores anuales, bianuales y perennes. Clasificación y manejo del calendario floral. Siembra directa en contenedores. Inclusión de especies nativas.
El cultivo del rosal. Tipos, requerimientos, reproducción, sanidad y técnicas de poda. Plantación y trasplante.
Plantas esciófilas y de media sombra. Helechos y palmeras. Identificación, manejo y requerimientos.
Cubresuelos y gramíneas ornamentales. Uso en diseño y resolución de espacios complejos. Maceteros y jardinería en contenedores.
Trepadoras y colgantes. Usos, conducción y podas específicas. Aplicación práctica.
Plantas tropicales y de interior. Reconocimiento, manejo, mantenimiento y sanidad.
Plantas xerófitas. Suculentas y cactus. Adaptaciones, cultivo y uso en jardinería.
Plantas aromáticas y medicinales. Integración de lo ornamental y lo utilitario. Jardín comestible. Nociones de permacultura y ciclos biológicos.
🌿 Módulo 4 – Manejo técnico del jardín
Fitosanidad. Principales plagas, enfermedades y carencias. Diagnóstico y control. Uso responsable de productos. Control biológico.
El césped. Especies, implantación, mantenimiento, fertilización y sanidad.
El riego. Manejo eficiente del agua. Sistemas manuales y automatizados. Introducción al fertirriego.
🌿 Módulo 5 – Mantenimiento profesional
Mantenimiento integral de jardines. Organización de tareas. Limpieza, carpido, desmalezado, bordeado, renovación de canteros, plantación y trasplante.
Reconocimiento de problemas sanitarios y resolución. Manejo de las podas según objetivos y especies. Planificación del trabajo a lo largo del año.
🌿 Evaluaciones y seguimiento
Instancias prácticas y teóricas a lo largo del curso. Evaluación de técnicas de reproducción. Evaluación teórica de contenidos.
Presentación final de proyecto y carpeta de trabajos desarrollados durante el curso.
Programa de Estudios
Objetivos :
. Conocer, identificar y reconocer las principales especies de plantas usadas en el proyecto, ejecución y mantenimiento de distintos tipos de jardines, según las condiciones ambientales y su interrelación.
. Capacitar en las tareas de producción y reproducción de plantas ornamentales, brindando herramientas vinculadas a una inminente salida laboral, y las exigencias del mercado hoy desde el propio trabajo de mantenimiento de los jardines.
Metodología:
. Actividades teórico-prácticas implementando las técnicas aprendidas en jardines públicos o privados. Ejecución de herbarios, almácigos, producción de distintas especies y su seguimiento.
. Documentación en forma de fichas de cada planta tratada en clase, así como la ejecución de un proyecto individual o grupal que se iniciará en la segunda mitad del curso y que deberá ser presentado al final del mismo, con el seguimiento del proceso en cuestión.
. Salidas didácticas a lugares de interés relacionados con los temas que se van dando, parques, jardines, viveros, exposiciones, etc.
Los Temas:
1. Botánica elemental. Morfología. Fisiología. Adaptaciones. Primeros deberes del alumno: Elaboramos un Herbario.
2. Tipos de suelo. Tierra. Turba. Abonos. Compost. Mantillo y Humus de lombriz. Los suplementos actuales: Perlita, Vermiculita, Turba rubia, Fibra de coco. La fórmula correcta para armado de un cantero, maceta o espacio de reproducción.
3. Qué son los Árboles y Arbustos principales especies, incluyendo nativas. El nombre científico y el nombre vulgar. Primer Trabajo de investigación del alumno: Elaboración de Ficha de Planta
4. Matas, arbustillos y plantas de cantero (concepto básico de anuales, bianuales y perennes), incluyendo nativas. Primera parte: interesantes por su floración
Segunda parte: interesantes por el color de su follaje
5. Reproducción Sexual. Semillas. Tratamiento de la semilla antes de sembrar. Almácigos. Sustratos. Repiques. Trasplante. Cuidados.
Primer Trabajo Práctico del alumno (con supervisión).
Primera salida didáctica del curso: Visitamos el Jardín Botánico de Montevideo
6. Reproducción Asexual. Primera parte: Manejo de la Tijera de Podar. Gajo, estaca, estaquilla y esqueje. Bulbos, tubérculos y rizomas, división de matas, propágulos, estolones, hojas, trozo de tallo, esporas, retoños, rebrotes, meristemos.
Segunda parte: Acodos e injertos. Teórico práctico. Segundo Trabajo práctico (con supervisión). La poda y sus técnicas.
7. Flores (principales especies). Anuales, bianuales y perennes: Clasificación. Manejo de calendario floral. Los alumnos realizan siembra directa en maceteros colgantes o jardineras. Incluye plantas nativas.
8. El cultivo del rosal. Tipos. Necesidades. Reproducción. Problemas sanitarios y resolución. La poda del rosal. Plantación y trasplante.
Primera prueba del curso. Formas De Reproducción. PRACTICO (sin supervisión).
9. Fitosanidad. Las principales plagas, carencias y enfermedades que afectan nuestras plantas y su control. Toxicología, El CIAT. Control agroquímico y control biológico.
10. El césped. Principales especies. Características. Implantación. Cuidados previos y posteriores. Sanidad. Fertilización.
11. Plantas esciófilas o de media sombra. Helechos y Palmeras, incluyendo nativas. Conocimiento y reconocimiento de las principales especies. Manejo. Exigencias.
12. Cubresuelos. Plantas con floraciones en cascada para desniveles difíciles y espacios no transitables. Reseña sobre Gramíneas ornamentales.
. Maceteros y Colgantes
13. Las trepadoras y los colgantes. Podas especiales de rosales, jazmines y otras trepadoras para su máximo aprovechamiento. Clase esencialmente práctica.
14. Plantas tropicales o para interiores. Conocimiento y reconocimiento de las principales especies usadas en jardinería. Cuidados, mantenimiento, sanidad. Posible visita a Vivero especializado en estas especies.
Segunda salida didáctica: Visitamos un destacado vivero para practicar reconocimiento de especies.
Segunda prueba del curso. Cuestionario de evaluación TEÓRICO
15. Plantas Xerófitas: suculentas y otros cactus. Nociones básicas. Principales especies: forma de cultivo y plantación. Incluye nativas.
16. El riego. Manejo inteligente del agua. Clase básica sobre algunos sistemas de riego, desde los caseros hasta los automatizados con y sin temporizador, fertiriego, mix system, etc.
17. Los helechos. Historia. Evolución. Características. Formas de reproducción. Clasificación según sus géneros y especies. Uso correcto.
18. Plantas aromáticas y Medicinales en el jardín. Como integrar lo comestible a lo ornamental. Jardín comestible y farmacia natural. Permacultura. Ciclo biológico: suelo, sanidad, fertilización.
19. Mantenimiento de jardines: la agenda del verdadero jardinero. Limpieza, carpido, bordeado y desmalezado, renovación de canteros, plantación y trasplante, reconocimiento de los problemas sanitarios y su solución. Las 4 Podas. El riego. Esta clase puede darse durante todo el curso a medida que surgen las consultas en torno a las especies estudiadas.
Índice de librillos que recibe el alumno durante el curso:
1. Botánica elemental
2. Suelo
3. Tipos de plantas
4. Reproducción sexual
5. Reproducción asexual
6. Poda y Calendarios de trabajo
7. Flores.
8. Los rosales
9. Fitosanidad
10. El césped
11. Plantas esciófilas
12. Plantas cubresuelos
13. Las trepadoras
14. Plantas para interiores
15. Plantas xerófitas
16. El riego
17. Los helechos
18. Aromáticas y medicinales
19. Mantenimiento de jardines
20. Prueba final. Preguntómetro.
Selección de las plantas
. Clasificación de especies. El docente seleccionará un 50% de especies caducas y otro porcentaje igual de persistentes de cada tipo para estudiar con el grupo.
. Los árboles -------------------------------------- 30 especies (al menos 10 coníferas)
. Los arbustos y arbustillos --------------- 40 especies (al menos 10 coníferas)
. Las matas y gramíneas -----------------– 20 especies
. Plantas para canteros -------------------- 30 especies (anuales, vivaces y perennes)
. Trepadoras -------------------------------------– 20 especies
. Borduras y cubresuelos ------------------ 20 especies
. Plantas tropicales ---------------------------- 20 especies
. Plantas esciófilas ----------------------------- 20 especies (incluyendo Helechos y Palmeras)
. Plantas xerófitas o de rocalla ----------10 especies
. Flora indígena ornamental --------------10 especies
20. Preguntómetro. Resumen general.
Diseño de Parques y Jardines
Inicio: MARZO
Duración: 9 meses – clases presenciales, virtuales y por zoom
Días y Horarios: 1 clase semanal de 3 hs de duración
Lugar: Vivero Pachamama - El Pinar - Dpto. de Canelones
Diploma obtenido al finalizar: Primer Año: Especializado/a en Jardinería Profesional
Segundo Año: Técnico/a Paisajista
Diseñador/a de Espacios Exteriores
Respaldo nacional e internacional: ALAD (Asociación Latinoamericana de Diseño) Uruguay
SUPYA (Sociedad Uruguaya de Paisajistas y Afines)
Docentes:
Adriana Gayoso Libby’s – Técnica Especializada en Jardinería y Diseño - Paisajista
Técnicos y Docentes invitados
🌱 Enfoque de la formación
Formación orientada al desarrollo de criterio en diseño de jardines, con énfasis en la organización del espacio, la integración de sus componentes y la toma de decisiones fundamentadas.
Se busca capacitar al alumno para abordar la creación o reformulación de espacios verdes desde una mirada técnica y estética, incorporando herramientas de representación que permitan traducir ideas en propuestas concretas.
Esta instancia corresponde a diseño de jardines. El paisajismo, como disciplina de mayor alcance, implica una formación posterior, con desarrollo curricular completo, evaluaciones y proyecto final.
🌿 Requerimientos de ingreso
Curso de Jardinería I aprobado. Manejo fluido de las especies más utilizadas en jardinería ornamental.
🌿 PROGRAMA DE ESTUDIOS
🌱 Módulo 1 – Fundamentos del diseño
Historia de la jardinería, desde sus orígenes hasta las tendencias contemporáneas. El jardín como construcción cultural y simbólica. Conceptos y principios del diseño. Estilos de jardines y su interpretación.
Relevamiento del lugar. Medición del espacio. Métodos de expresión gráfica: bosquejo, croquis, plantillas y plano a escala. Factores determinantes en la construcción de un jardín habitable: luz, sombra, altura, orientación, viento, proximidad al mar. Desarrollo del primer bosquejo a partir de la observación directa, toma de datos y evaluación del sitio.
Plan de necesidades. La entrevista con el cliente como herramienta de diseño. Interpretación de requerimientos, usos, preferencias y dinámicas del espacio, de cada integrante de la casa, incluyendo las mascotas.
🌿 Módulo 2 – Planificación y representación
Introducción al dibujo a escala. El plano como herramienta de trabajo. Uso de plantillas. Manejo del color aplicado al diseño. Lectura y comprensión global del espacio (observación macro).
🌿 Módulo 3 – Elementos del jardín
El suelo y el subsuelo. Nivelación y manejo de desniveles. Ventajas y limitaciones. Muros de contención y recursos técnicos asociados, incluyendo sistemas como Ha-Ha.
El espacio y su organización. Tipologías de jardines: públicos abiertos y espacios contenidos. Jardines rurales. Límites y cerramientos. Cercos y cortinas vegetales. Planificación del espacio.
Diseño de ambientes dentro del jardín. Áreas de uso y permanencia. Espacios destinados a diferentes usuarios: niños, adolescentes, adultos, adultos mayores y mascotas.
Circulaciones. Accesos. Senderos. Pavimentos. Césped como elemento estructural dentro del diseño.
La luz y el color como herramientas proyectuales. Iluminación natural y artificial en espacios abiertos y cerrados. El espectro cromático. Incidencia en la percepción del espacio y en el comportamiento de las plantas.
Mobiliario y accesorios. Selección según materiales, estilos y funcionalidad. Integración dentro del diseño general.
🌿 Módulo 4 – Valores formales y fenología
Reconocimiento de especies a partir de sus características morfológicas. Forma, color, textura y velocidad de crecimiento. Comportamiento estacional y su incidencia en el diseño.
🌿 Módulo 5 - Transversal – Selección vegetal
Clasificación y ampliación de especies no abordadas en el nivel inicial. Manejo de calendarios de foliación y floración como herramienta de diseño.
Árboles: selección de especies, incluyendo coníferas.
Arbustos y arbustillos: criterios de uso y combinación.
Matas y gramíneas: aplicación en diseño.
Plantas para canteros: anuales, vivaces y perennes.
Trepadoras: usos estructurales y decorativos.
Borduras y cubresuelos: definición de límites y cobertura.
Plantas tropicales: incorporación en diseño.
Plantas esciófilas: especies de sombra, incluyendo helechos y palmeras.
Plantas xerófitas y de rocalla: adaptación y uso en condiciones extremas.
Plantas palustres y acuáticas: aplicación en estanques y sectores húmedos.
🌿 Módulo 6 – Resolución de espacios
Diseño de patios, terrazas y balcones. Jardines sin tierra. Uso de macetas y contenedores.
Estructuras en el jardín: pérgolas, glorietas, columnas y arcadas. Muros vegetales. Manejo de especies caducas y persistentes.
Rocallas, estanques y caídas de agua. Tipologías constructivas. Selección de materiales y especies. Uso de plantas compactas, de crecimiento lento o rastrero. Incorporación de coníferas.
Composición vegetal. Grupos de plantación. Macizos florales. Canteros, arriates, parterres y borduras. El enlosado rustico con vegetación.
🌿 Módulo 7– Arbolado en espacios públicos
Selección de especies para paseos públicos. Relación con infraestructura y servicios. Preparación de ejemplares. Planificación de plantaciones. Criterios para el diseño de plazas y parques. Errores frecuentes y cómo evitarlos.
🌱 Evaluación final
Presentación de carpeta de trabajos desarrollados durante el curso. Proyecto final de diseño. Evaluación práctica y escrita.